1. 茶葉怎么踩
南京地區采茶葉的時間是清明前，最好是最上等的茶葉，明后就是草青了，采茶的時間是上午，最好有露水，而且很嫩，一般到五六月份采的茶葉就是炒青，所以不值錢，明前的茶葉是雨花何碧羅春南京人喜歡南京的雨花茶，所以雨花茶是我最愛喝的哈哈哈哈
2. 茶葉為什么用腳揉
主要是因為要醒茶和洗茶。
醒茶是一些年份較老的茶，如熟普，老白茶。通過第一泡，將茶葉中的滋味激發出來。而第一泡的滋味通常不好，所以直接倒掉。
洗茶是為了通過第一泡，把茶葉中的雜質清洗一下。什么茶需要洗茶？黑茶:陳年熟普，柑普等，渥堆工藝可能會沾染一些灰塵之類的；還有幾年以上的老白茶；紅茶、青茶也可以用第一泡清洗一下?？偟膩碚f，洗茶是為了衛生，也是為了一部分人的心理安慰（就像廣東人每次去茶樓吃飯都要燙餐具）。陳放的時間越久，這類茶就需要洗茶。
本人除了黑茶和老白茶類，都不會刻意去洗茶。第一泡茶的滋味往往是茶葉加工完成后呈現出最好的一面（≠茶葉品質最好的一面）。所以盡量不要浪費第一泡茶。
農藥殘留用水是洗不去的。買茶不貪便宜就很難遇到農殘茶葉，這個可以放心。
至于有些人說手工加工的茶不干凈，甚至有人說用腳揉茶的，都是片面的。
首先，茶葉收購商會監督整個加工的流程，即使是手工加工。不符合他們標準的，是不會收的。
其次，手工茶一般都比機械做出來的茶要貴，而且成本高，效率要比機械低，產量要比機械的少得多。所以一般人根本喝不到由人工加工的茶，況且大部分茶都是機械加工的。
最后，無論加工流程是手工還是機械，茶葉作為一種食品，在流入市場之前，必然是要進行食品安全檢測。
綜上，可以放心喝茶。
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3. 腳踩茶葉是怎么回事
黑茶。黑毛茶經過蒸汽軟化之后，放進相應的模具里面進行壓制成型。千兩的包裝大概分為三層，茶葉外面緊緊裹著兩層粽葉（沒錯，就是包粽子的粽葉）。最外面還有一層竹篾包裝。
兩層粽葉主要是為了防雨水，外面一層竹篾主要是固定千兩茶形狀。
一層層粽葉裹上之后，外面再套上一層編制好的長柱形竹簍，然后用竹條一圈圈的捆扎緊實。這最后一步捆扎步驟，就需要讓工人用腳去踩壓了。一邊用力踩，一邊用力捆扎，這樣捆扎出來的千兩茶才會緊密，也因為用力的踩踏和捆扎，茶葉表面也印上了一層竹篾壓出來的花紋，所以千兩茶也叫花卷茶。
踩花卷可是個體力會兒，一只腳踩在地面支撐身體，一只腳踏在茶葉包裝上用力踩緊，雙手拉著捆綁的竹條用力抽拉捆綁，動作要協調有序，用力大小要一直，手腳配合要協調。這樣做出來的千兩茶外形才會好看。
4. 茶葉是踩出來的嗎
云南布朗古村拒絕機器都是手揉腳踩茶葉。
這些地方制茶工具還相對比較落后，在以前我們采茶制茶都是沒有揉捻機，這樣的機械幫忙的。都是需要人工手搓或者是腳踩來將茶葉揉捻成型的。之所以現在還有些地方用腳踩茶葉，一是由于制茶機械的落后，二是為了保證原生態純手工茶將這些寶貴的制茶的手法保留下來。
5. 茶葉要用腳踩嗎
看你在哪里了， 高原茶在高山上，必然存在危險，平原相對比較安全
6. 茶葉怎么踩的
第一步： 先折枝，后摘花。由外向內，由下向上采摘。
第二步：摘的花和枝，堆放樹蔭下涼處，厚度10厘米以內。桂花采摘的方式決定著頭花的數量。頭花采摘如占全樹的20％，可在接近落花期。
第三步：在樹底下鋪上塑料薄膜搖花，免去折枝造成花的損失。頭花量超過80％，應適時采摘，禁止“搖花”。
桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀：又名、巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋?；ㄉ~腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。
在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。桂花在園林建設中有著廣泛的運用。